28/6/12

La somelier Natalie Lumpp


Los programas divulgativos en Alemania son muy seguidos, programas que dan a conocer  la vida rural y el origen de los productos. Los alemanes tienen un fuerte vinculación con la tierra,  especialmente en el sur, que sigue siendo un zona climatológicamente privilegiada en donde  pequeños productores  generación tras generación siguen el oficio familiar, o bien otros que eligen este modo de vida.
Estos han ido especializándose,  adaptándose y  a  nuevos avances técnicos que facilitan el trabajo, y convirtiéndose  así en pequeñas industrias artesanales, donde se realiza toda la cadena de producción. El pastor es quien realiza posteriormente el queso y es quien lo comercializa, o el ganadero se encarga de vender sus productos en el mercado de local y elaborar todo tipo de embutidos   todo esto sin perder un gusto especial por el sabor y la calidad de los productos.

 

Landeschau es un programa que se emite los días  la cadena SWR del sur de Alemania, donde siempre hay especio para los diferentes productores, ferias y vino.
 Para esto cuenta con la prestigiosa, mediática y archiconocida somellier alemana Nalatie lumpp,  una apasionada del vino pero también una mujer  con  una gran capacidad de contagiar y transmitir sus sensaciones.
En los programas ella visita  bodegas,  entrevista a bodegueros o hace una catas dirigidas, y así va acercando  y dando a conocer a  los espectadores diferentes zonas vitivinícolas de Alemania y fuera de ella.

En 2000 fundó su propia compañía "la experiencia del vino" en Baden-Baden. Con ello, organiza seminarios y viajes de vino y trabaja en varias formas como un consultor de vinos y escritora. Ella es una profesional independiente de vinos y revistas gastronómicas como Vinum, Sommelier Magazine, Mundo del Vino, The Wine Gourmet, Food & Wine, gourmet Elle Bistro, asi como en  columnasde vino de las últimas noticias de Badische, el Zeitung Pforzheimer, el Berliner Zeitung y en de la revista Brigitte.
En televisión es una figura destaca en los canales  ARD y ZDF, en Pro7, SAT1, n-tv  y La ROE ha  producido dos grandes series contado con su presencia.

Cuando nos confirmaron que Natalie Lumpp nos iba  a visitar, al padre de Federico férreo seguidor el programa, le hizo especial ilusión. Aquí grabaron  y conversamos  durante toda la mañana  sobre la viña, la bodega, y realizamos una carta comentada de los  vinos,  que acabo con un “ Lemberger for ever” de Federico,  un guiño  a  Natalie a la que le encanta esta variedad. 

Os dejamos el LINK del programa de la televisión alemana SWR, con la famosa somelier Natalie Lumpp.


No hay comentarios:

Publicar un comentario