Nuestra cosecha sigue avanzando.
30/4/13
Día de la fruta
El pasado 29 de abril, día de la fruta en el calendario biodinámico, fue un duro día de trabajo en la bodega. Hemos empezado con la fase de trasiego para los vinos tintos, es decir, hemos separado del vino aquellas materias sólidas y lías, depositadas en el
fondo de los recipientes (depósitos y barricas) durante la fermentación
y durante las diferentes etapas de la crianza.
Nuestra cosecha sigue avanzando.
Nuestra cosecha sigue avanzando.
29/4/13
La nueva imagen de Bodegas Schatz triunfa en los Premios Anuaria
El
pasado 17 de abril se celebró en Fira Barcelona en el salón Graphipag
la XX edición de
los premios Anuaria de la entidad Veredicta, en la que participaron más de 500 trabajos
y donde Bodega Schatz quedó finalista en la categoría de mejor
programa de identidad corporativa.
La
nueva imagen de Bodega Schatz, diseñada por la agencia andaluza Parnaso
Comunicación, incluye: logotipo, papelería, catálogo corporativo, carpeta de
fichas de cata, cd de presentación y la
Web; así como la nueva imagen de las etiquetas de sus 6 variedades de vinos
y la cápsula.
La
nueva imagen, busca representar la modernidad y calidad de los vinos de su
categoría y nace de un juego con el nombre de la bodega Schatz que significa
tesoro, de modo que cada botella está representada por una letra. Cada botella
un tesoro, todas Schatz.
Este reconocimiento se afianza además por el
prestigio de los Premios Anuaria, los mejores premios de diseño gráfico de España y
Portugal, no subvencionados por la administración y con más soporte del sector,
lo que los convierte en los de más difusión y en un referente de calidad.
Bodegas
Schatz suma a este nuevo reconocimiento el cosechado en septiembre en los Premio
Agripina, donde logró alzarse con el premio a la Mejor Implantación de Marca.
El templo de los vinos de Ronda
Las instalaciones, ubicadas en la calle Dolores Ibárruri, se han construido sobre el antiguo depósito de agua de Ronda que data de 1880. El inmueble conserva la arquitectura original que recuerda a las arcadas de una bodega clásica. La actuación ha supuesto la recuperación de este emblemático edificio que se sitúa en una parcela de 4.100 metros cuadrados que cedió el Ayuntamiento a la Junta de Andalucía. Tanto Vázquez como el presidente de la Diputación, Elías Bendodo, en su última visita, apuntaron la necesidad de poner en valor el patrimonio de los vinos de Ronda y su Serranía.
25/4/13
La via liquida… 6 meses viajando a ritmo de bici por España y Francia conociendo bodegas y bodeguer@s, todo un sueño echo realidad, sigue a Mar Lecha en esta aventura. Nosotros ya formamos parte de ella, el viernes pasado tuvimos el gusto de compartir con él un buen rato.
Encuentra todos los detalles en su blog:
http://lavialiquida.wordpress.com/2013/04/20/finca-sanguijuela/
http://lavialiquida.wordpress.com/2013/04/20/schatz-lhome-harmonic/
19/4/13
Próximamente Ronda estrena una nueva “Ruta de vino de Ronda"
Ronda estrenará dentro de poco una nueva “Ruta de vino de Ronda, "RVR", dentro de la ruta de bodegas de España. Con esta nueva aventura, se quiere situar a Ronda en uno de los destinos turísticos más atractivos, porque "Ronda también se bebe".
La ruta nace en 2012 con el objetivo de aglutinar todos los argumentos turísticos que brinda la Serranía de Ronda entorno al mundo del vino. La misión... que la visita a la región de Ronda sea una auténtica experiencia y una fiesta para los sentidos, en torno a un patrimonio histórico legendario, un paisaje sin igual y una cultura vitivinícola memorable.
La ruta nace en 2012 con el objetivo de aglutinar todos los argumentos turísticos que brinda la Serranía de Ronda entorno al mundo del vino. La misión... que la visita a la región de Ronda sea una auténtica experiencia y una fiesta para los sentidos, en torno a un patrimonio histórico legendario, un paisaje sin igual y una cultura vitivinícola memorable.
16/4/13
La Sugerencia de Jesús Solanas
Decir que la serranía de Ronda es un lugar privilegiado y casi mágico no es descubrir nada nuevo. Ha estado habitada desde el neolítico. Celtas, fenicios, griegos, romanos, visigodos, musulmanes… una rica historia trufada de poetas andalusíes, cantaores, toreros, bandoleros y librepensadores, en un paisaje inspirador con gentes acogedoras y con duende, que siempre ha atraído a artistas y mentes sensibles. Así que no es raro que el viticultor Friedrich Schatz, a comienzos de los ochenta, decidiera dejar su Alemania natal para iniciar un nuevo proyecto vital y vinícola en esta tierra.
Fue pionero en recuperar una tradición perdida de vinos rondeños y sobre todo en métodos radicales de agricultura ecológica y prácticas biodinámicas, casi desconocidas o despreciadas en aquellos años. De la explotación familiar de tres hectáreas nacen seis vinos muy diferentes, todos interesantes, pero es este Acinipo la joya más preciada del tesoro.
El nombre viene de un antiguo asentamiento antecesor de la actual Ronda, donde los vestigios más importantes son de un hermoso teatro romano. La uva elegida para este evocador y único vino es la lemberger, variedad originaria de la zona del Danubio y hoy cultivada en Austria, Hungría y Alemania, aclimatada en la sierra malagueña con magnífico resultado. Muy vivo y firme en su delicadeza a los ocho años de su cosecha, con recuerdos de cerezas ácidas muy maduras, pastillas Juanola, pimienta verde, chocolate con cereales, espliego y cidra. Digestivo, encantador y natural. Requiebro y solemne emoción. Wagner por fandangos.
9/4/13
Beneficios del vino para nuestra salud
En el estudio se citan tres alimentos claves para el aporte extra de polifenoles, el aceite de oliva, las nueces y el propio vino y aconsejan un consumo diario de todos ellos. Concretamente para el vino, se recomienda el consumo de dos copas diarias en el caso del hombre y una copa diaria en el caso de la mujer.
Suscribirse a:
Entradas (Atom)