Bonito reportaje de Federico Oldenburg para Metropoli.
14/5/13
Dos bodegas malagueñas acuden a la mayor feria nacional del vino
- Jorge Ordóñez y Schatz buscan abrir mercados en esta cita a la que no asiste la denominación de origen Málaga por falta de medios económicos
Hoy arranca en el pabellón ferial de Ciudad Real la VII edición de la Feria Nacional del Vino Fenavin, la feria de referencia del vino español, donde exponen sus caldos un total de 1.214 bodegas para más de 3.000 compradores nacionales y 700 internacionales de 61 países. Sólo dos bodegas malagueñas estarán presentes en el evento: el grupo Jorge Ordóñez, que engloba a Bodegas Jorge Ordóñez; y Federico Schatz, que concurre en un stand con 14 bodegas de producción ecológica de diversos puntos de la geografía española. En esta ocasión, el Consejo Regulador de las Denominaciones de Origen Málaga y Sierras de Málaga no ha podido acudir por falta de medios económicos.
Fenavin se celebra cada dos años, y se ha consolidado como la principal feria comercial del vino en España y una cita de interés internacional. Países como EE UU, Canadá, Hong Kong, Rusia, Japón o China (actualmente el mercado más codiciado por los productores de vino de todo el mundo), estarán presentes en una macro feria estructurada en ocho gigantescos pabellones, con un exhaustivo programa de actividades paralelas que incluyen seminarios, jornadas técnicas, catas y maridajes y eventos culturales y gastronómicos. Sin embargo, lo más apreciado en Fenavin es el programa comercial. Desde un mes antes del inicio de la cita, la organización ha venido gestionando entrevistas entre bodegas y compradores internacionales. El interés que despierta el mercado chino ha hecho que Fenavin se provea de un cuerpo de traductores para facilitar las transacciones.
7/5/13
El pasado viernes nos visito Cesar Iglesias, del blog Vino en casa con el que pasamos un estupendo día y de recuerdo este bonito post.
Gracias Cesar
F. SCHATZ
Friedrich Schatz proviene de una familia de viticultores afincados cerca de Stuttgart. Con 18 años, le dio por irse lejos a elaborar su propio vino, nos cuenta Raquel, su mujer (y madre de una simpática bebé germana-navarra-andaluza). Sus padres le dijeron que vale, pero con alguna condición, especialmente que tenía que estar comunicado por vía terrestre. Cosas de familia.
Así las cosas, Friedrich, al que podemos llamar ya Federico (nos parece más andaluz que alemán), acabó en las inmediaciones de Ronda porque buscaba una zona con influencia atlántica (quería vinos con acidez, frescos), y veranos menos traicioneros que los de Alemania.
Gracias Cesar
F. SCHATZ Friedrich Schatz proviene de una familia de viticultores afincados cerca de Stuttgart. Con 18 años, le dio por irse lejos a elaborar su propio vino, nos cuenta Raquel, su mujer (y madre de una simpática bebé germana-navarra-andaluza). Sus padres le dijeron que vale, pero con alguna condición, especialmente que tenía que estar comunicado por vía terrestre. Cosas de familia.
Así las cosas, Friedrich, al que podemos llamar ya Federico (nos parece más andaluz que alemán), acabó en las inmediaciones de Ronda porque buscaba una zona con influencia atlántica (quería vinos con acidez, frescos), y veranos menos traicioneros que los de Alemania.
30/4/13
Día de la fruta
El pasado 29 de abril, día de la fruta en el calendario biodinámico, fue un duro día de trabajo en la bodega. Hemos empezado con la fase de trasiego para los vinos tintos, es decir, hemos separado del vino aquellas materias sólidas y lías, depositadas en el
fondo de los recipientes (depósitos y barricas) durante la fermentación
y durante las diferentes etapas de la crianza.
Nuestra cosecha sigue avanzando.
Nuestra cosecha sigue avanzando.
29/4/13
La nueva imagen de Bodegas Schatz triunfa en los Premios Anuaria
El
pasado 17 de abril se celebró en Fira Barcelona en el salón Graphipag
la XX edición de
los premios Anuaria de la entidad Veredicta, en la que participaron más de 500 trabajos
y donde Bodega Schatz quedó finalista en la categoría de mejor
programa de identidad corporativa.
La
nueva imagen de Bodega Schatz, diseñada por la agencia andaluza Parnaso
Comunicación, incluye: logotipo, papelería, catálogo corporativo, carpeta de
fichas de cata, cd de presentación y la
Web; así como la nueva imagen de las etiquetas de sus 6 variedades de vinos
y la cápsula.
La
nueva imagen, busca representar la modernidad y calidad de los vinos de su
categoría y nace de un juego con el nombre de la bodega Schatz que significa
tesoro, de modo que cada botella está representada por una letra. Cada botella
un tesoro, todas Schatz.
Este reconocimiento se afianza además por el
prestigio de los Premios Anuaria, los mejores premios de diseño gráfico de España y
Portugal, no subvencionados por la administración y con más soporte del sector,
lo que los convierte en los de más difusión y en un referente de calidad.
Bodegas
Schatz suma a este nuevo reconocimiento el cosechado en septiembre en los Premio
Agripina, donde logró alzarse con el premio a la Mejor Implantación de Marca.
El templo de los vinos de Ronda
Las instalaciones, ubicadas en la calle Dolores Ibárruri, se han construido sobre el antiguo depósito de agua de Ronda que data de 1880. El inmueble conserva la arquitectura original que recuerda a las arcadas de una bodega clásica. La actuación ha supuesto la recuperación de este emblemático edificio que se sitúa en una parcela de 4.100 metros cuadrados que cedió el Ayuntamiento a la Junta de Andalucía. Tanto Vázquez como el presidente de la Diputación, Elías Bendodo, en su última visita, apuntaron la necesidad de poner en valor el patrimonio de los vinos de Ronda y su Serranía.
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